CEAPA MIERE HIPERTENSIUNE

Aperitiv de gogosari cu branza de vaci

7 gogosari, 300 gr branza vaci, 200 gr unt...

Varza in sos de rosii

1/2 varza, 2 rosii decojite, 3 lingurite susan, 3 lingurite seminte...

Ton Mornay

O reteta speciala pentru o seara speciala.

Chiftele cu peste

Chiftelutele cu peste sunt delicioase atunci cand cele traditionale nu va mai multumesc.

Zacusca de vinete

Ingrediente: 5 kg vinete 5 kg ardei grasi sau gogosari rosii...

Zacusca de ghebe

Ingrediente: 2,5 kg ghebe 1 kg gogosari 1,5 kg rosii

Aperitiv cu gogosari

Ingrediente: 3,5 kg gogosari 250 gr ulei 250 gr zahar

Salata spaniola

Ingrediente: 700 g cartofi 9 felii bacon 1 mar 100 g masline negre...

Salata de asparagus si rosii

Ingrediente: 300 g asparagus, taiat 2 rosii...

Negresa simpla

Ingrediente: 120 g unt 200 g zahar 2 oua 1 lingurita vanilie...

Friptura de iepure

Ingrediente: 1 spinare de iepure sau pulpele din spate...

Supa de cartofi

Ingrediente: 1 l apa 4 cartofi 1/2 morcov 1/2 patrunjel...

Salata cu sunca

Ingrediente: 2 cani orez fiert si racit 3 cani frunze taiate de aragula...

Salata chinezeasca

Ingrediente: 230 g paste 3 linguri sos de soia 2 linguri otet de orez...

Pui fiesta

Ingrediente: 30 g pasta de tomate 1/2 cana suc de portocale...

Salata mediteraneana

Ingrediente: 8 cartofi rosii 1/2 cana ulei si otet 1/2 cana masline negre...

Supa de ciuperci

Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 500 g oase de supa...

Paste cu prosciutto

Ingrediente: 230 g pasta in forma de fundite 2 linguri ulei de masline

Piept de pui picant la gratar

Ingrediente: 3 jumatati de piept de pui

Paste, sunca si legume

Ingrediente: 600 g amestec de legume 1/2 cana ulei de masline

Cod cu sos de vin

Ingrediente: 1 cod de 1/2 kg. 3 cepe 200 ml. vin alb 100 g. ciuperci 20 g. faina

Pui bouillabaisse

Ingrediente: 6 pulpe de pui, fara piele si injumatatite 3 linguri ulei

Ciorba cu perisoare

Ingrediente: 350 g carne tocata pui, porc sau vita 2 linguri de orez

Varza a la Cluj

Ingrediente: 700g carne de porc 50g orez 1kg varza acra

Sarmale

Ingrediente: 1 varza medie de cca. 1,5 kg 400 g carne tocata ...

Tarta cu peste

Ingrediente: 250 g faina de grau 50 g malai sau pesmet 2 linguri ulei...

Supa crema de legume

- reteta de post - Ingrediente 3-4 morcovi medii 2 radacini...

Supa de fasole alba

Ingrediente: 250 g fasole alba 150 g slanina 2 morcovi 3 cepe

Castraveciori in otet

Acum, in plina toamna, camara asteapta "cu bratele deschise"sa fie umpluta cu conserve de toate felurile preparate cu putin efort, dar care vor fi numai bune pe timp de iarna.

Legume cu macaroane

Ingrediente doua cepe, 500 g macaroane scurte, patru rosii, un morcov, o conserva cu fasole verde, o conserva cu boabe de porumb si 50 g alune prajite.