Cataiful, cunoscut si sub denumirea de Konafa, Knafah, Knafe, Kenafi, este un desert specific bucatariei orientale. Turcii, egiptenii, libanezii si palestinieni il prepara de cand se stiu, prajitura fiind una dintre cele mai populare din Orientul Mijlociu.
Sachertorte, traditionalul desert austriac, va fi cu siguranta pe placul iubitorilor de ciocolata. Desi nu este un desert sofisticat, totrul vienez va va surprinde cu gustul sau rafinat. Dar nu gustul este cel care a facut acesta prajitura atat de celebra, ci povestea ei, care a inceput in 1832.
Unul dintre cele mai renumite deserturi frantuzesti este creme brulee. Foarte fin si delicios, acest desert poate fi servit in orice moment al zilei. Creme brulee seamana foarte mult cu traditionala crema de zahar ars, insa ingredientele sunt altele iar textura este ceva mai cremoasa.
Un desert cu fructe se potriveste perfect zilelor toride de vara. Daca nu trebuie sa aprindem cuptorul, este si mai bine. Deserturile care nu necesita coacere le va reusi perfect si celor mai putin experimnetate bucatarese.
Prajitura Tiramisu este un desert traditional italian foarte delicios si apreciat peste tot in lume. Aceasta prajitura a fost denumita altfel la inceput, si anume Bagatela Toscana, si a fost preparata prima data in Siena, o localitate din Italia, cu ocazia vizitei Marelui Duce Cosimo al III-lea de Medici.
Deserturilor libaneze sunt cunoscute si apreciate in toata lumea. Acestea sunt in mare parte preparate cu miere sau apa de trandafiri. Baclavaua, maamoul si sfouful sunt doar cateva dintre cele mai bune deserturi libaneze. Prajitura cu gris si iaurt este un alt desert delicios care merita incercat.
Cu atatea lucruri care ne impedica sa evadam departe de locuinta, multora nu ne ramane decat sa transformam casa intr-un portal catre alte lumi si sa traim cu aceasta iluzie. Designul oriental ofera interioarelor un aspect frumos
Pe masa de Paste suntem obisnuiti sa avem in fiecare an traditionalul cozonac si pasca. Cu toate acestea, simtim nevoia si de un altfel de desert, mai simplu si mai usor. Daca nu ati folosit toate nucile la cozonac, va propunem sa incercati prajitura cu miere si nuci.
Cei care au avut ocazia sa savureze desertul frantuzesc Moelleaux au Chocolat cu siguranta au ramas cu impresia unei prajituri fine si sofisticate, greu de preparat. Este intr-adevar un desert rafinat insa nici pe departe unul complicat.
Cand ai pofta de ceva bun, incearca o reteta simpla si delicioasa - tarta cu crema de iaurt si pere. Acest desert, pe langa faptul ca este foarte gustos, este si sanatos. Zemoase si aromate, perele sunt unele dintre cele mai cautate fructe ale sezonului.
Un desert care cu siguranta va va aduce aminte de copilarie sunt galustele cu prune. Putini stiu insa ca acest desert atat de gustos care ni-l preparau bunicile este de origine austriaca. Acest desert era facut in special toamna, cand apareau prunele pe piata.
Un desert simplu de facut, dar fi foarte gustos, care poate fi consumat si in timpul postului este Rulada de biscuiti cu nuca de cocos. In perioada postului renuntam la foarte multe alimente de baza, cum ar fi carnea, ouale si lactatele, si punem accent mai mult pe fructe si legume.
Acesta este un desert special si de efect, aromat, ce poate fi consumat oricand. Desertul este foarte usor de preparat. Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 pere, 500 ml vin rosu, 1 portocala, 130g zahar brut, 2 linguri affine, 2 nuci macinate, 2 cuisoare,1/4 lingurita scortisoara, 1/4 lingurita nucsoara.
Clatitele se numara printre cele mai consummate deserturi din intreaga lume. Dar, in functie de umplutura, clatitele pot fi servite si ca aperitiv, uneori chiar si ca fel principal de mancare. Clatitele umplute cu branza dulce pot fi insa servite atat ca desert cat si ca gustare.
Daca va doriti un desert delicios sau doar o gustare intre mese, puteti opta pentru mere coapte umplute cu nuca si stafide.
Cheesecake cu biscuiti este un dulce usor de preparat si pe gustul celor dragi. Acest desert, care are o baza de biscuiti crocanta si o crema fina de branza, nu necesita coacere.
Cei care iubesc frisca si ciocolata alba pot realiza un desert delicios, care poate fi servit atat de Craciun cat si in seara de Revelion. Desertul este usor de facut si este perfect pentru anotimpul rece. Este vorba despre tortul “Vis de iarna”, care va va cuceri atat prin gust cat si prin aspect.
Revelionul marcheaza o zi importanta: trecerea dintre ani. De aceea aceasta trebuie sarbatorita impreuna cu familia, cu prietenii, cu toti cei dragi si pregatita pana la cel mai mic detaliu. An de an putem fi inventivi si creativi
Cum sa locuim ca in 1001 nopti cu accesorii din argint, corpuri artistice de iluminat si materiale fine si colorate? Orientul cuprinde zonele din Est, lumea arabo - islamica si Nordul Africii. Foarte cunoscute sunt aceste tinuturi din povestirile
Confort in locuinta noastra, un suflu dintr-o alta lume - astfel se poate descrie stilul colonial de amenajare a locuintei. Acesta provine si se rupe din stilul traditional al marinarilor, care aduceau cu ei cufere din tari indepartate, dar si tot felul
Oaspetii ghimpati aduc un farmec de desert in locuinte. Ei sunt usor de ingrijit si ofera o paleta larga de alegere, de la pitici nostimi pana la uriasi fascinanti.
Cu o istorie pe masura tematicii diverse si a paletei cromatice intense, covorul oriental este pentru cei mai multi un "aristocrat" al covoarelor, o adevarata legenda, ce transforma un spatiu banal intr-un interior fermecator.
Ciocolata, desertul preferat al multora, este si ingredientul ce sta la baza celor mai delicioase prajituri. Mult timp ciocolata a fost considerata de medici si nutritionisti un pericol pentru sanatate, insa, cercetarile recente demonstreaza ca amestecul de cacao, zahar si lapte nu este atat de periculos pe cat se credea.
Lamaia este este un aliment aromat foarte des folosit la prepararea deserturilor, si nu numai. Si nu doar sucul de lamaie este folosit, ci si coaja acesteia care este un ingredient esential in multe retete. Este perfecta mai ales atunci cand avem nevoie de aroma concentrata de lamaie fara sa adaugam lichid.
In zona desertica a Namibiei se gaseste una dintre cele mai vechi specii de plante. Este vorba despre Welwitschia mirabilis, o ramasița a florei de acum 100 de milioane de ani. Descoperita in anul 1860 de botanistului austriac Friedrich Welwitsch, planta este una extrem de rara.
Bucataria greceasca are o istorie bogata, de peste patru mii de ani. Este foarte diversificata si se bucura de o mare popularitate in tarile europene. Mancarea este foarte gustoasa si are la baza ingrediente naturale si sanatoase.
Atat semintele de mac cat si migdalele reprezinta o importanta sursa de vitamine si minerale. Cu un continut important de vitamine B9 (acid folic), B3, C, tocoferol, fier, calciu, potasiu, magneziu si zinc, semintele de mac se dovedesc a fi remediul multor afectiuni. Acestea au si efect sedativ, fiind un adevarat remediu impotriva insomniei.
La prima vedere, creatia designerului american Victor Vetterlein pare o lampa simpla de birou care surprinde prin forma si prin textura materialului din care este confectionata. Corpul de iluminat intra insa in sfera obiectelor ciudate odata cu citirea mesajului inscriptionat: Bite me (musca-ma).
Nefiind altceva decat o stiinta a amenajarii locuintelor, era firesc ca design-ul interior sa imprumute treptat, din secolul XX pana acum, idei si elemente din toate culturile lumii.
In aceasta perioada, cand totul pare sau este atat de haotic si cand stresul cotidian pune stapanire pe tot ceea ce ne inconjoara, este foarte important ca atunci cand ajungem acasa sa ne odihnim asa cum trebuie pentru a ne recapata energia