sos tortellini cu branza
Salata mixta cu branza

Ingrediente
200 g branza de vaci sau urda
50 g smantana
1 lingurita verdeturi amestecate si tocate
sare, piper
4 felii toast
2 linguri unt sau margarina
coaja si zeama de la 1 lamaie
6 linguri ulei de masline
2-3 andive
350 g papadie sau untisor
1 salata verde
1 salata rosie
Sarea si celelalte condimente

Ideea conform careia o mancare fara sare nu are gust si ca sarea este elementul principal care da savoarea, este insa cat se poate de gresita. In acest articol vom demonstra acest lucru...
Florile comestibile

Unele flori sunt nu numai frumoase dar si bune de mancat. Acestea sunt consumate din timpuri mai vechi. Inca exista reticente la unele persoane care daca vad un fel de mancare ornamentat cu flori proapete pentru ca nu stiu daca sa manance sau nu si decorul.
Fructe exotice - Litchi

Orice zona geografica cuprinde fructe specifice, fiecare avand un rol benefic pentru organism. Sunt nutritionisti care sustin ca cele mai sanatoase fructe, legume pentru organism sunt cele specifice arealului geografic in care te afli.
Minestra di Cavalfiore

Ingrediente:
o conopida, 2 lingurite otet de vin, o cescuta ulei de masline, 4-6 catei de usturoi, un sfert de lingurita de ardei iute tocat marunt, 3 cani supa de carne concentrata, sare, o mina de patrunjel verde tocat, 100 gr brinza de oaie
Cartofi cu ciuperci la cuptor

Cu cateva ingrediente obisnuite, cartofi, smantana, ciuperci din cutie, branza rasa
sare si piper, puteti prepara o mancare rapida, pentru orice gust...
Cod cu sos de vin

Ingrediente:
1 cod de 1/2 kg.
3 cepe
200 ml. vin alb
100 g. ciuperci
20 g. faina
Legume cu macaroane
Ingrediente
doua cepe, 500 g macaroane scurte, patru rosii, un morcov, o conserva cu fasole verde, o conserva cu boabe de porumb si 50 g alune prajite.
Salata Capri

Ingrediente pentru 6 persoane
6 rosii
branza Mozzarella - 450 g
2 lingurite capere fin taiate
6 lingurite ulei de masline
1 lingurita otet
busuioc (oregano)
sare
Rosii umplute cu varza

Ingrediente:
- 4-5 rosii mari, frumoase, tari
- 1 capatana varza alba
- 4 ardei grasi
- Sos din 1 galbenus tare, o lingurita mustar, ulei, otet, patrunjel tocat, sare, pipe
Retete cu varza

VARZA DE BRUXELLES CU BRlNZA, VARZA ROSIE lNABUSITA, VARZA DULCE CALITA, VARZA ACRA CALITA, VARZA ACRA CU MASLINE
Praz cu rosii si usturoi
Se iau 4-5 fire de praz, se curata, se taie bucati lungi de 3-4 cm, se spala si se fierb in apa cu sare 10 minute.
Sufleu cu cartofi si ciuperci

Ingrediente
1 kg de cartofi
200g ciuperci
500g sfecla rosie
1 ceapa
2 linguri unt
80 ml supa
2 linguri patrunjel taiat marunt
2 oua
250 ml lapte
125 ml smantana
50g branza (mai uscata)
Rizzotto cu pui

Ingrediente
orez, morcov, patrunjel radacina, ceapa, ardei, Delikat, ulei si apa
Pt. sos: o ligura si jumatate de bulion, o cana de apa, sare sau delikat dupa gust
Lasagna

Ingrediente
Un pachet lasagna (500 grame), o frunza dafin, o ceapa taiata, 1/4 ceasca ulei, doi catei usturoi taiati, doua lingurite oregano, patru lingurite busuioc uscat, o conserva suc de rosii, o conserva rosii in suc propriu, taiate, un virf de lingurita scortisoara, 500 grame branza foarte moale sau smantana grasa, doua oua batute, jumatate pahar branza Parmezan, 500 grame ciuperci proaspete taiate, 500 grame spanac taiat, doi dovlecei taiati, 500 grame branza mozzarella