Supa crema de broccoli si morcovi
Ingrediente: 4 cesti de broccoli taiat, 1 ceasca de morcovi curatati si taiati, 5 cesti de supa de pui, 4 linguri de unt, 4 linguri faina, 3 cesti de smantana, sare si piper.
Preparare: puneti legumele intr-un vas mare si acoperiti-le cu supa de pui. Fierbeti amestecul astfel obtinut. Scoateti apoi legumele, mixati-le si pastrati cateva si pentru decor. Puneti un vas pe foc si topiti untul apoi adaugati faina treptat amestecand mereu, apoi smantana. Amestecati cu legumele mixate si 1 ceasca supa de pui, adaugati sare si piper dupa gust.
Se va servi calda si cu
gradinamea.ro
Octombrie 2007