Prajitura cu miere
Ingrediente:
360 g miere
150 g unt
120 g zahar
1 ou
1 lingura scortisoara pisata
1/2 lingurita bicarbonat
160 g nuci macinate sau taiate felii subtiri
600 g faina
sare
Preparare:
1. Intr-un vas incalzit se bate untul spuma, adaugand mierea fluida, oul, bicarbonatul stins cu lapte, aromele, 3-4 nuci si faina.
2. Se toarna in tava unsa si presarata cu faina, se coace la foc potrivit de domol circa 30-40 de minute.
3. Prajitura inca fierbinte se unge cu unt topit, peste care se pune zaharul vanilat, amestecat cu nucile pastrate in acest scop. Se taie cand e rece.
Nota: se poate orna cu fructe din compoturi, bucati de coji de portocale zaharisite sau cu bucati mici de rahat.