Supa de rosii
Timp de preparare - 30 minute
Ingrediente
1 ceapa
1 conserva de boabe fasole( o conserva mai mica --500 ml)
1 legatura cimbru
500 grame rosii
2 linguri ulei de masline
4 linguri pasta de rosii
sare, piper
4 linguri smantana
Mod de preparare
1.Se toaca ceapa. Se oparesc rosiile, se decojesc si se taie marunt.
2.Intr-un vas mai mare se caleste ceapa si se adauga rosiile, pasta de rosii, fasolea. Se lasa sa fiarba 15-20 minute.
3.Se adauga frunzulitele de cimbru. Se ia supa de pe foc si se amesteca. Se condimenteaza bine cu sare, piper. Puneti supa in castronase si adaugati cate o lingura de smantana. Puteti orna cu cimbru. Pofta buna!