Dovlecei la cuptor
Ingrediente:
15-20 de dovlecei in floare
1/2 kg de rosii
1 ardei gras
100 ml de ulei
1 ceapa
putin usturoi
marar
sare
piper
Mod de preparare:
Spalati dovleceii, puneti-i intr-un vas termorezistent, intregi sau taiati in jumatati pe lung. Adaugati ardeiul taiat in fisii si rosiile. Tocati ceapa, caliti-o 2 minute in ulei si asezati-o peste dovlecei. Zdrobiti usturoiul si puneti-l la fel. Adaugati 1/2 pahar de apa fierbinte, marar tocat si putin cimbru. Dati vasul la cuptor pentru 30 de minute.