Dovlecei pentru Halloween
Ingrediente: 2 cesti branza Cedar rasa, un pachet de crema de branza cu putine grasimi, 1/2 ceasca arahide sarate maruntite, ½ ceasca morcovi rasi fin, 2 linguri ceapa rosie taiata, 1/8 lingurita marar, un ardei verde rotund, scobit.
Preparare: lasati branza si crema de branza la temperatura camerei. Mixati cele doua tipuri de branza intr-un vas inalt. Adaugati arahidele, morcovii, ceapa si mararul. Acoperiti si dati la rece cam o ora. Formati din compozitie bilute ca niste dovlecei si mai lasati-le inca o ora la frigider. La sfarsit taiati ardeiul in fasiute subtiri si infigeti-le in chiftelutele dovlecei pe post de codita. Totul se aseaza pe un platou alaturi de biscuiti sarati.
Ies cam 12 dovlecei.
Octombrie 2007