Iahnie de cartofi
Ingrediente:
500 g cartofi
2 cepe
3 linguri ulei
1/2 lingurita boia
1 lingura bulion
marar
patrunjel
sare
Preparare:
Cartofii se curata, se spala si se taie in bucati potrivit de mari. Se prajesc putin intr-o cratita cu untdelemn incins, adaugand bulionul, boiaua , sarea, mararul si patrunjelul. Se toarna apa cat sa acopere cartofii si se lasa sa fiarba incet pana sunt gata, adica mancarea sa fie bine scazuta.