Clatite de post

clatite de postIngrediente:
100 g faina
100 ml apa minerala
50 g ulei
25 g zahar
10 g sare

Preparare:
Se amesteca toate ingredientele si se bat bine pana se obtine o pasta de consistenta unei
smantani subtiri. Se coc intr-o tigaie, care sa nu lipeasca. Dupa fiecare clatita se unge fundul tigaii cu ulei.

La clatitele de post, lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor. De aceea, se fac mai groase. Ca desert, se pot umple cu magiun sau dulceata. Ca aperitiv, se pot umple cu varza, urzici, spanac etc.

Comentarii:

qHezBLtCzKKSIT postat pe 18 Februarie 2012
bMhQEizSNDl
Multumim pretnu observatie si ne cerem scuze pretnu omisiune.Este vorba de o lingurita rasa de pudra de seminte de coriandru care se adauga in castronul cu usturoiul, uleiul de masline, zeama de lamaie si celelalte.