Supa crema de broccoli si morcovi

regim de slabire

 

 

Ingrediente: 4 cesti de broccoli taiat, 1 ceasca de morcovi curatati si taiati, 5 cesti de supa de pui, 4 linguri de unt, 4 linguri faina, 3 cesti de smantana, sare si piper.

 

 

 

Preparare: puneti legumele intr-un vas mare si acoperiti-le cu supa de pui. Fierbeti amestecul astfel obtinut. Scoateti apoi  legumele, mixati-le si pastrati cateva si pentru decor. Puneti un  vas pe foc si topiti untul apoi adaugati faina treptat amestecand mereu, apoi  smantana. Amestecati cu legumele mixate si 1 ceasca supa de pui, adaugati sare si piper dupa gust.

 

Se va servi calda si cu frunze de patrunjel si cateva legume deasupra pentru un aspect mai placut.

 

gradinamea.ro

Octombrie 2007

 

Comentarii:

iulia postat pe 09 Martie 2009
faina..smantana..
de ce tocmai faina si smantana ...nu se poate fara? daca esti la regim morcovul si brocoli mi se pare excelent si sanatos dar faiiiina strica tot..